Paulo Ritter sempre se preocupou com o valor
nutritivo e a qualidade das refeições servidas aos estudantes das escolas
municipais de Canoas. Por isso, em sua gestão como Secretário de Educação implementou
um cardápio com alimentos de qualidade e de alto valor nutritivo.
A iniciativa conta com a participação ativa das
merendeiras e é realizado em parceria com o poder público municipal e a direção
das escolas, através da Gestão Compartilhada. Desde 2009, os avanços na qualificação da merenda são evidentes nas escolas.
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